Aktuelle Neuigkeiten aus Uedorf

Uedorfer Spargelbauer präsentiert die Sparbeere

Großer Medienrummel im beschaulichen Uedorf: Spargel- und Erdbeer-Bauer Salm präsentierte am heutigen 1. April der Weltöffentlichkeit eine neue Züchtung aus königlichem Gemüse und schmackhafter roter Gartenfrucht: die Sparbeere. Salm hat jahrelang experimentiert, bis er die passende Kreuzung zwischen Spargel und Erdbeeren hinbekommen hat. Herausgekommen ist ein Gewächs, dessen Früchte mit überraschenden Geschmacksnoten zu punkten vermögen. Der leicht bittere Geschmack des Spargels und die feine Süße der Erdbeere verbinden sich zu einer Melange, die die Geschmacksknospen jedes Gourmets erzittern lassen wird - da ist sich der umtriebige 40jährige Landwirt sicher.

Geerntet wird die Sparbeere genau wie Spargel und Erdbeere im Frühjahr. Die Fruchtkörper wachsen dabei unterirdisch wie Spargel und durchstoßen zur Reife die Erdkrume. Eine Anhäufung von Wällen wie beim Spargel ist daher nicht nötig. Eine enorme Kostenersparnis gegenüber der Mutterpflanze. Da die Neuzüchtung dadurch natürlich auch sehr interessant für die Konkurrenz ist, hält Salm die Position der Felder, auf denen er die Sparbeere anpflanzt, streng geheim.

Bei der Namensgebung hat der findige Salm sich an der aktuellen Weltlage orientiert. Aus Spargel und Erdbeere wurde folgerichtig die Sparbeere. Ihrem Namen wird sie für die Kunden indes nicht unbedingt gerecht. Der Uedorfer Bauer möchte für die exklusive Züchtung einen Kilopreis von 40 € aufrufen. Vermarktet wird die Beere ausschließlich im eigenen Hofladen. Der Verkaufsstart ist am kommenden Montag.



UPDATE: Sie haben es vermutlich beim Blick auf den Kalender selbst gemerkt. Es handelt sich bei diesem Artikel um einen Aprilscherz. Leider oder eher zum Glück - wer weiß - gibt es keine Kreuzung zwischen Erdbeere und Spargel, zumindest nicht in Uedorf... Das Foto entstand unter Zuhilfenahme künstlicher Intelligenz (im konkreten Fall half der Bildgenerator DALL-E2), die gerade bekanntlich in aller Munde ist und in der Lage ist, beeindruckende Ergebnisse zu erzeugen. Und auch der Spargelbauer mit dem kreativen Namen Salm existiert nicht.

Leckeren Bornheimer Spargel, Erdbeeren und andere Leckereien aus heimischer landwirtschaftlicher Produktion finden Sie allerdings tatsächlich in den Hofläden der ansässigen Landwirte. Orientieren Sie sich dafür zum Beispiel auf unserer Uedorf Maps, auf der sie Informationen zu Gewerbetreibenden, Einkehrmöglichkeiten und Infrastruktur-Einrichtungen finden.

Spektakuläre Neuzüchtung aus Spargel und Erdbeere in Uedorf - die Sparbeere
Ein findiger Uedorfer Landwirt hat am 1. April eine Neuzüchtung präsentiert. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Erdbeere und Spargel.